FARONVILLE 2020 Version Française Bourbon Cask Single Farm Whisky
C'est notre coup de coeur !
Catégorie : Spiritueux
Description : Une édition limité de La maison du whisky mettant en lumière un single cask de notre terroir exceptionnel.
Pauline et Paul-Henri de la distillerie Faronville (Whiskies Lagomorphe) sèment ainsi en 2018 cent hectares d’orge Lauréate, récoltée, broyée et brassée à la ferme avant d’être distillée en une seule passe dans un alambic Stupfler. Le distillat, intensément céréalier et riche, repose dans un chai non tempéré. Issue d’un unique fût de bourbon, cette version reflète parfaitement l’attention portée au terroir par la distillerie. Plus qu’un Single Malt, Faronville 2020 est un Single Farm, où les arômes de malt s’enrichissent d’accents floraux et exotiques.
Millésime 2020 non tourbé, 50% ABV
Pauline et Paul-Henri de la distillerie Faronville (Whiskies Lagomorphe) sèment ainsi en 2018 cent hectares d’orge Lauréate, récoltée, broyée et brassée à la ferme avant d’être distillée en une seule passe dans un alambic Stupfler. Le distillat, intensément céréalier et riche, repose dans un chai non tempéré. Issue d’un unique fût de bourbon, cette version reflète parfaitement l’attention portée au terroir par la distillerie. Plus qu’un Single Malt, Faronville 2020 est un Single Farm, où les arômes de malt s’enrichissent d’accents floraux et exotiques.
Millésime 2020 non tourbé, 50% ABV
Un nez gourmand, céréalier, une bouche souple, fruitée.
Disponible en quantité très limitées (106 bouteilles au total mise en vente) à la cave.
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